Nấu Ăn là ngành không còn xa lạ với các bạn trẻ, cũng là ngành đang HOT hiện nay. Hãy cùng học viện tìm hiểu ngành Nấu ăn cần những tố chất nào nhé!
I. Ngành Nấu Ăn Cần Những Tố Chất Nào?
Để thành công hơn trong ngành Nấu ăn học viên cần trau đồi thêm những tố chất sau:
1. Có khả năng sáng tạo
Trong thế giới ẩm thực sự sáng tạo của người đầu bếp chính là chất xúc tác để “giữ chân” các thực khách. Học viên cần biết chế biến món ăn ngon, hợp khẩu vị, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm, đặc biệt cần phải làm cho món ăn trở nên ngon miệng, đẹp mắt, kích thích người dùng. Chính nhờ sự sáng tạo của họ mà mỗi món ăn trở thành một tác phẩm nghệ thuật đỉnh cao, hấp dẫn và thu hút người dùng nhiều hơn.
2. Có khả năng xử lý tình huống tốt
Xử lý tình huống là một trong những kỹ năng không thể thiếu đối với nghề đầu bếp, kỹ năng này giúp người đầu bếp có thể giải quyết những sự cố tình huống trong quá trình nấu ăn một cách nhanh nhất như: nguyên liệu không dùng được, món ăn bị cháy…Khi đã có kỹ năng này, người đầu bếp hoàn toàn có thể làm chủ được sự cố không may xảy ra.
3. Có kỹ năng làm việc tập thể
Đối với một người đầu bếp, làm việc nhóm là một kỹ năng khá là quan trọng. Công việc này đòi hỏi bạn phải phối hợp với nhiều bộ phận khác nhau như: bếp trưởng, bếp phó, nhân viên… để cùng nhau làm nên những món ăn hoàn hảo đến khách hàng.
Chính vì vậy, nếu không có kỹ năng làm việc nhóm cũng như giao tiếp tốt thì cho dù bạn tài năng đến đâu thì cũng sẽ rất khó để làm tốt công việc.
4. Có sức khỏe tốt
Nghề Nấu ăn có khối lượng công việc rất lớn nên áp lực công việc cũng cao hơn mức bình thường. Đòi hỏi mỗi người làm nghề đều phải có sức khỏe thật tốt để hoàn thành được khối lượng công việc yêu cầu.
II. Những Môn Học Ngành Nấu Ăn Đào Tạo:
Những môn học chuyên ngành trang bị cho học viên khi theo ngành Nấu ăn là:
- Các lý thuyết chuyên môn về nấu ăn, thực phẩm, an toàn thực phẩm,…
- Văn hóa ẩm thực Việt, Á, Âu.
- Cách sơ chế và chế biến đúng cách các loại thực phẩm khác nhau.
- Thực hành chế biến các món ăn Á, Âu và Việt.
- Kiến thức chuyên môn về kinh doanh ăn uống, quán ăn, nhà hàng, khách sạn,…
- Thiết kế và lên thực đơn ăn uống đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng.
- Cách pha chế đồ uống, chế biến bánh, món ăn tráng miệng,…
- Có các kỹ năng mềm như: làm việc nhóm, nắm bắt tâm lý khách hàng, giao tiếp trong kinh doanh,…
III. Các Đơn Vị Đào Tạo Ngành Nấu Ăn Uy Tín
1. Trường Đào Tạo Nghề:
Trường Đào Tạo Nghề là một trong những đơn vị đào tạo được nhiều học viên lựa chọn hiện nay. Học viện áp dụng phương pháp đào tạo thực tế, tạo điều kiện cho học viên tiếp xúc nhiều với môi trường làm việc thực tế. Đồng thời, luôn hướng dẫn để học viên có định hướng ngành nghề tốt trong tương lai.
Nếu bạn muốn biết thêm nhiều thông tin hơn về học viện thì có thể xem chi tiết trên website: trungtamdaynghe.com.
2. Một số đơn vị đào tạo khác:
- Trường Trung cấp Việt Hàn.
- Trường Trung cấp Đông Nam Á.
- Trường Trung cấp Công nghệ và Quản trị đông đô.
- Trường Trung cấp Việt Giao.
IV. Thông Tin Liên Hệ Tư Vấn:
Văn phòng tư vấn tuyển sinh – Trường Đào Tạo Nghề
- Địa chỉ: 55/23 Đường TL19, P. Thạnh Lộc, Quận 12, TP. HCM.
- Điện thoại: 0917.277.977
- Zalo: 0917.277.977
- Email:truong.daotaoboiduong@gmail.com
- Website: trungtamdaynghe.com
Trân trọng,
